Archie Moore's- Best Buffalo Wings!

コネチカット州の「ベスト・バッファローウィングス賞」(”Best Buffalo Wing” award)に輝き続けている、バッファローウィングス（注１）で有名な場所といえば、"Archie Moore’s"。

 

常に人々で賑わっている居酒屋で、ビールを片手にBuffalo Wingsを食べる・・・最高です！

BuffaloWingsを注文すると、セロリと、ブルーチーズクリームのディップ（Buffalo Wingsやセロリをつける）がついてきます。ブルーチーズが少々苦手という方は、Ranchソースのディップに代えることもできます（個人的にはRanchのほうが好みです）。

（注１）鶏の手羽を揚げて、赤唐辛子とバターのソースでからめた料理。ニューヨーク州のエリー湖畔にあるバッファローという町で誕生したと言われていることから、バッファローウィングスと呼ばれる。


Archie Moore’s: 188 1/2 Willow Street, New Haven

http://archiemoores.com/

Fairfield • Milford • Wallingford • Derbyにもあるようです。